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domenica 27 ottobre 2013

Pomodori verdi fritti (2)

Questa è la seconda variante dei pomodori verdi fritti,anche se io personalmente preferisco la prima versione,sono comunque molto buoni...


Ingredienti per 2 persone:
_1 pomodoro verde
_1 uovo
_ Farina qb
_ olio di arachidi
_sale qb

                                                    Procedimento:

                                                    
 Tagliare i pomodori a fettine spesse circa 1 cm e passarli prima nella farina e poi nell'uovo sbattuto








Friggere  le fettine di pomodoro in abbondante olio ben caldo,togliere l'unto in eccesso con della carta assorbente, salare e servire ben caldi.
Pubblicato da alle

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