Omelette con prosciutto cotto e formaggio

Ma quanto sono veloci da fare queste frittatine,ma soprattutto quanto sono buone...

Ingredienti:

_2 uova
_1\2 cucchiaino di formaggio grattugiato
_ 1 pizzico di sale
_ 1 fetta di prosciutto cotto
_1 fetta di formaggio(io ho usato la sottiletta,ma va benissimo la silana,o quello che preferite)
_olio q.b (solo per ungere il padellino)

Procedimento:

In un piatto sbattere con una forchetta le uva con un pizzico di sale e il formaggio grattugiato.
Ungere un padellino,(io uso quello per le crepes),di olio e togliere l'eccesso con della carta assorbente.




Versarci le uova sbattute e lasciare cuocere per alcuni minuti,girare la frittatina.

 Dopo 1 minutino mettere sopra il prosciutto,la sottiletta o il formaggio che avete scelto,arrotolare e servire.