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domenica 15 settembre 2013

Sedanini con peperoni e pancetta

 Primo piatto veloce, semplice,gustoso e se invece della pancetta si usa il prosciutto cotto, anche "leggera".. da provare.Il sugo è ottimo anche per delle bruschette da servire come antipasto...


Ingredienti per 6 persone:
_150 gr pancetta affumicata
 _2 peperoni gialli 
2 peperoni rossi
_1 bottiglia di sugo 
_500gr di pasta( formato sedani)

Procedimento:


In una pentola antiaderente,far rosolare la pancetta,poi aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e far cuocere 10 minuti circa.



Aggiungere il sugo e cuocere una mezz'oretta. Aggiustare di sale.



condire la pasta o mettere su delle fette di pane abbrustolito.















Pubblicato da alle

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