Girelle al prosciutto

Per un aperitivo... veloce e semplice!!!
Al posto del prosciutto cotto e della silana, si può usare qualsiasi affettato e formaggio,salame milano e groviera,salame ungherese e provolone...

                                                   Ingredienti:
_1 rotolo di pasta sfoglia o brise(io ho usato la pasta sfoglia)
_5\6 fettine di prosciutto cotto
_ 50 gr di provola silana grattugiata
_1 uovo
       
                                                       Procedimento:


Con i rebbi di una forchetta,bucherellare la sfoglia.
Coprire con le fette di prosciutto.







                                                   
 Grattugiare  con la provola silana la superficie e arrotolare la sfoglia con delicatezza,senza premere.






                                                     

 Sigillare il rotolo pizzicando la chiusura e tagliarlo a fettine spesse circa 1 centimetro






Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e cuocere   in forno già caldo a 200° per 15\20 minuti.