Zucca grigliata

La zucca grigliata è stata per me un po una scoperta,non l'avevo mai mangiata e devo dire che è veramente buona. Il giorno dopo è ancora più buona...(per il condimento si può variare a secondo dei propri gusti dal prezzemolo ,al basilico,alla menta...)

                                                                             Ingredienti:
_500 gr di zucca
_Olio evo
_Sale
_1 spicchio d'aglio
_ Aceto balsamico
_Prezzemolo

                                                                               Procedimento:

                                                                           

Pulire la zucca,tagliarla a fettine non troppo spesse(pochi millimetri) e metterla su una griglia ben calda.






                                                     

Cuocere la zucca pochi minuti per parte (io l'ho fatta cuocere in tutto una decina di minuti),mettere le fette in un contenitore condirle a piacere con olio,sale,aceto balsamico,aglio e prezzemolo e lasciare insaporire per almeno un paio d'ore.